Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon Pfarrhof Riserva 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Kaltern
Oscillano fra i 90 e gli 87 punti tutti i 13 vini presentati da Kellerei Kaltern Caldaro, che dire se non: complimenti. Grande uva ovunque, con punte di consistenza del Lagrein Spigel 2011, dell'eccellente Serenade Passito 2010, del sontuoso, maestoso Gewürztraminer Campaner 2012 di fittezza veramente sontuosa. Altro grande vino è il Pinot Grigio Söll 2012, melone in polpa succosa pura, di grande persistenza espressiva. Ed il Pinot Bianco Vial 2012, mirabile nella sua suadenza varietale di polpa di pera e fiore. Il migliore quest'anno è il Pinot Nero Pfarrhof Riserva 2010: spettacolare godere la dolcezza del suo gusto e del suo aroma di polpa di frutti del bosco, così delicati e suadentemente mentosi per la splendida enologia esecutiva. Chapeau.

Cabernet Sauvignon Pfarrhof Riserva 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP6,8
ACQ7,2

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 16.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-13

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ProduttoreKaltern