tre vini dal gran frutto ci dona Zanasi. Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco Excelsus polpa briosa spuma di amarena e visciola nera. Il Brut Rosè Intrigante 2012, fragrante e suadente, di limpidissima esecuzione enologica ci avvolge con la sua ciliegiosa leggiadria. Il migliore è il Graspaoro Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco 2012: qui vista la fittezza dell'uva nativa, la sua grondante ricchezza di profumo e colore, data infine la sua morbidezza gustativa, ad esser gorgogliosamente richiamata è una splendida mora.