Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cerasuolo di Vittoria Docg 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Santa Tresa
Bicchiere di alta viticoltura quello di Feudo di Santa Tresa. Non si spiegherebbero e incontrerebbero altrimenti bianchi della densa ricchezza del Rina Ianca 2012, rosati dalla densità glicerinosa maestosa come il Cerasuolo di Vittoria 2011 e il limpido, lamponeggiante Frappato 2012, mirabilmente integro in aroma. E qui la luce va sulla cantina, capace di trasformare integro, di traslare non macchiato od ossidato l'aroma dall'uva al vino. Capacità di congiungere valentia agronomica a capacità tecnica trasformativa che porta al Nero d'Avola Avulisi 2010: stabilmente fra i migliori della varietà per la fittezza armoniosa della sua balsamica livrea. Complimenti.

Cerasuolo di Vittoria Docg 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP8,5
ACQ8,4

Regione Sicilia (Ragusa)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 60%, Frappato 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-07-08

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ProduttoreSanta Tresa