Confermano appieno il loro alto valore gli spumanti di Arunda. Esso consiste anzitutto e sempre di più nella ricchezza di profumi e aroma delle uve native, che il Brut Rosè Arunda Talento segnala dense, e di viscoso spessore. Quindi nell'equilibrio acido-morbido dei sapori, che l'Arunda Extra Brut Riserva 2008, l'Extra Brut Cuvée Marianna Talento sottolineano spumando levigati assai armoniosamente. Quindi la purezza enologica delle trasformazioni, che origina la splendida integrità di frutto dell'Arunda Extra Brut Blanc de Blanc. Il migliore tali virtù le compendia in denso e morbidissimo spumare, è il Rosè Brut Reiterer Reiterer, di squisita briosità la sua vivida polpa di ciliegia. Complimenti.