Bicchiere di eccellente e crescente caratura quello della Tenuta Carretta. Uva stupenda in fittezza e struttura stando alla densità in glicerina del Roero Arneis Docg Cayega 2012, stando alla tramosità del tatto del poderoso, tannico, Barolo Cascina Ferrero 2009. Mirabile come sempre non solo in suadenza di profumo quanto in morbidezza gustativa il Barolo Cannubi 2009. Fuoriclasse per il binomio possanza-suadenza i deu Barbaresco, il Cascina Bordino e il Barbaresco Garassino 2010 si rivelano entrambi ai vertici della denominazione per balsamicità e suadenza espressiva. Ma il grande vino di questo produttore è quest'anno il Dolcetto d'Alba Doc Il Palazzo 2012: eccezionale l'integrità enologica esecutiva e ossidativa della sua ancor nera, pulsante, carnosissima mora. Chapeau.