Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Tenuta Montecatone

Cresce netto in nitore e turgore il frutto nel bicchiere della Tenuta Montecatone. Già di consistenza eccellente, tale acquisizione di integrità completa il quadro qualitativo rendendo fragranza a possanza. Gran pulizia enologica della mano trasformatrice svela il Pignoletto Frizzante Occhi di Cielo, denso e morbido il suo satinato spumare. Di gran potenza balsamica la visciola del Sangiovese Riserva Costa di Rose 2010, vino di eccellente persistenza d'aroma. Espressione di magnifica suadenza gustativa rivela il Museum 2010: un melange di polpa di amarena e mora di levigatissima souplesse morbido-tannica di sapore. Un campione di armoniosità e fittezza davvero superiore. Complimenti.

Museum 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non puntato sulla potenza carnosa e nera del tannino, riesce a conquistare per la sua dolce, nitida, speziata morbidezza di ciliegia nera parzialmente appassita. La menta bacia il frutto, ad esso accordata per rotondità e levigatezza d'aroma. Ne nasce un balsamo che carezza ad ogni contatto, sia esso di naso o di linguale papilla. Con il tatto che dalla souplesse del gusto riceve aumento d'impressione di morbidezza, con tutto il vino che da questo felpato e rotondo tocco trae volvente e armonioso, volumetrico giovamento. Un vino di consistenza estrattiva cremosamente, maestosamente avvolgente.