Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ramione 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Baglio di Pianetto
Un bicchiere che non smette mai di crescere in suadenza e integrità quello del Baglio di Pianetto, una tensione all'eccellenza che sfocia quest'anno in un grande vino. È il Carduni 2007: un rosso di potenza eccezionale giacchè la sua poderosa consistenza, da gran morbidezza è seguita, da mirabile nitore enologico esecutivo, olfattivamente assistita. La sua mora nera vanigliata è una pura carezza di fruttosa dolcezza espressiva. Ma gran polpa svelano anche il più carnoso Shymer 2011, il pastoso Salici 2010, il balsamico Cembali 2010. Ciò mentre il dolce Ra'is 2010 porge dolcezza di fico e d'uva perduta, e il bianco Ficiligno 2012, con la sua eccellente suadenza, la sua mirabile integrità ossidativa e d'aroma, svela di questo produttore le migliori capacità enologiche trasformative. Complimenti.

Ramione 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP7,6
ACQ8,3

Regione Sicilia (Palermo)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Nero d'Avola 50%, Merlot 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 90.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Legno barrique

Informazioni Produzione

Comune Noto, S. Cristina Gela

Fascia
Medio
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-27

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ProduttoreBaglio di Pianetto