Un bicchiere che non smette di crescere in suadenza e turgore, già rivelando una consistenza media di tenore, di eccellenza assoluta. Chardonnay e Friulano brillano per fittezza, il Traminer Aromatico 2012 ancor più denso, avvolgente al gusto. Il Sauvignon 2012 e il Refosco Dal Peduncolo Rosso 2011 sfoggiano invece l'integrità d'aroma più cristallina. Pulizia e novità di frutto che rendono il loro varietale timbro di limpidezza e definizione mirabili. Ottima la suadenza vellutatamente spumosa della Ribolla Gialla Brut 2012. Chiude un grande vino, la Malvasia delle Venezie 2012, che rara, originale e mirabile sinfonia d'aroma, di linfa e d'uva, suadentissima si gode al sapore dopo il florealissimo annuncio al profumo! Chapeau.