Si fa davvero impressiva la polpa, la concentrazione media del bicchiere Stocco. Vini grandi quanto fitte e polpose le uve. E poi, suadenza e fragranza oltre che fittezza e potenza. Tondo allora lo Chardonnay 2009, delicatamente, pastosamente e nitidamente rotondo. Dalla bella albicocca il Sauvignon 2009, di rara fittezza la Malvasia Istriana 2009, meloneggiante il Pinot Grigio 2009: campioni tutti di morbida possanza. Molto avvolgenti ed equilibrate le bollicine del Rosa Mossa Rosé Extra Dry, il Refosco 2008 speziato, il Merlot 2009 di gran rotondità e turgore. Vera potenza di polpa d'uva e di sole il Traminer Aromatico 2009: estratti e sontuosità da gran vino, piena, pastosa, ultramorbida maturità del frutto. Complimenti.