
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Pepi Lignana - Fattoria Il Casalone
Cerida Sangiovese Doc Maremma Toscana 2012
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
i grandi vini-frutto come questo da subito si dichiarano ricchi, possenti, eppure suadentemente avvolgenti. Riescono in ciò giacchè non solo qualificati dalla loro ottima pur non maestosa ricchezza estrattiva, ma dalla loro armoniosa proporzione costitutiva alla morbidezza dolcemente orientati. Per la loro integrità enologica e ossidativa esecutiva, alla souplesse del gusto-aroma nitidamente portati. Il risultato combinato e disposto da tale contemporanea abbondanza di complementari doti è un gran balsamo di polpa di frutti di bosco e di menta, una souplesse morbido/tannica di sapore, una fragranza olfattiva, gustativa e aromatica, di fittezza e suadenza sensibilmente stupende.
Altri indici qualitativi
QQ7,5
VP8,9
ACQ8,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttorePepi Lignana - Fattoria Il Casalone
