Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Capo di Stato 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Loredan Gasparini
Ha un gran bel frutto il Manzoni Bianco 2012: denso per la solare glicerina, avvolge morbido profondendo nitido il suo aroma di pera. Di ottima suadenza mentosa tipicamente bordolese il Cabernet Sauvignon 2011: frutto e spezie in nitida ed equilibrata sintonia. Di caratura eccellente il Capo di Stato 2008. Qui Bordeaux è fortemente evocata ma a livello di Gran Cru. Una potenza di cassis e di mora che fonda su ricchissima, integra uva. Complimenti.

Capo di Stato 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gronda frutto questo vino, largo, avvolgente, balsamicamente spesso, che piange archi di glicerina strusciando il suo poroso vello sul suo denso manto. La consistenza è allora davvero il suo forte, con il suo incedere che per via del tatto (soprattutto olfattivo) si fa davvero cremosamente e lattosamente denso. Maturità stupenda d'uva, vero scivolo di suadenza alla sua mai acida presentazione al palato. Il tannino, datore del nero del colore, neutralizzato dalla tonda morbidezza circolante. Il cerchio si compie: il volume, la suadenza, la netta vivacità della sua composta di visciola e mora s'apprezzano all'assaggio in modo cromaticamente, olfattivamente e gustativamente possente eppur mai aggressivo. Un fuoriclasse di suadenza/potenza nettamente superiore.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP6,8
ACQ7,4

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia da metà settembre a metà ottobre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese e di Slavonia

Vigneto

Superficie 6
Esposizione sud
Terreno argilloso, ricco di componenti minerali
Altimetria 105
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Volpago del Montello
Prima annata 1967

Fascia
Alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-24

Altre Annate

ProduttoreLoredan Gasparini