Concentrazioni in glicerina rare dona la solarità furiosa del millesimo 2012 ai bianchi di Borgo Conventi. Il Friulano Collio 2012, morbidissimo, ha il tatto della fittezza d'un rosso. Gran morbidezza e nitidezza enologica esecutiva svela fra gli altri il Pinot Grigio Isonzo 2012, limpidezza che è la maggior aromatica dote del Sauvignon Isonzo 2012. Come sempre clamoroso in integrità d'aroma il Cabernet Franc Isonzo 2012 di questo produttore. Uno fra i più clorofillosi e inossidati profumi che è capace di offrire in Italia questa stupenda varietà di frutto. Limpidissimo anche il Refosco Isonzo 2012, dalla visciola ancora polpante. Grande vino è infine il Sauvignon Collio 2012, denso, dalla pesca inossidata e illibata in aroma, la sua souplesse morbido-acida di sapore è quella del suo primo frutto. Chapeau.