La gran fittezza delle uve della Cantina di Calasetta trova esaltazione di gran dolcezza nell'In Fundu Moscato di Cagliari 2011. Ma anche il Vermentino Cala di Seta 2012 è ben denso, morbido, è questo il campione dalla migliore integrità ossidativa ed enologica esecutiva d'aroma: la sua pesca è ancora irrorata di linfa viva. Più balsamicamente mentosi tanto il turgido Tupei 2011 quanto il balsamico Carignano del Sulcis Riserva Aina 2009. E gran suadenza ciliegiosa vela il rosato Rassetto 2012. Il migliore è il Piede Franco 2011: un vino di grande fittezza, di mirabile rotondità e di ottima nitidezza d'aroma. Prugna e balsami del rovere in grande ed equilibrata scia.