Sauvignon Vigna Piccola 2012

Sensazioni di Degustazione

eccellenti la suadenza, la morbidezza, la nettezza olfattiva di questo campione. Un frutto bianco pesca di assoluto nitore, candore, e solare turgore, che tutto in dolcezza suadentemente, uvosamente si dispiega. Grande enologia di trasformazione implica la nitidezza del profumo, il perfetto dosaggio delle note acido/morbide del gusto. Grande viticoltura di base sottintende la percezione della densità estrattiva d'un bianco tanto balsamicamente avvolgente, quanto polposamente viscoso. Campione che come altri pochi di questa varietà, così suadentemente persiste e sempre limpido carezza. Un gran vino, di souplesse e delicatezza davvero mirabilmente armoniose.