Sempre dal vigore maestoso il bicchiere di Paolo Manzone. La Barbera d'Alba Fiorenza 2011, limpidamente speziata, il Dolcetto d'Alba Magna 2012, di forza di marasca nera ossidativamente illibata son i campioni che meglio pongono in luce le virtuosità di cantina. Enologia tecnicamente rispettosa alla base della loro definzione d'aroma. Di gran morbidezza balsamica il Langhe Rosso Luvì 2011, già suadente il Barolo Serralunga 2009, il migliore è il Barolo Meriame 2009. Non solo maestosa potenza ma equilibratissima suadenza espressiva. Complimenti.