Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Ocone Vini

Continua ad attualizzare valore e potenziale il bicchiere Ocone, anno dopo anno per consistenza, equilibrio e integrità di gusto-aroma, sempre migliore. Fra i bianchi si apprezza subitaneamente la fragranza del Vigna del Monaco 2012: ricco, rotondo, integro nell'enologica esecuzione. Polpa più potente e solare quella del Greco Giano 2012, della profumata Falanghina Flora 2012. Si cresce di valore con i rossi, ben differenziati nella modulazione espressiva. Spezie balsamiche di gran cremosità nel Vigna Pezza La Corte 2007, un ribes turgido, linfatico e vivo nel Piedirosso Plutone 2012, campione di superiore morbidezza e limpidissima enologia. Il miglior vino è il Diomede 2007. Possente e maestoso senza mai risultare aggressivo. Anzi la sua souplesse di palato fra morbidezza, acidità e tannino reca suadenza armoniosa alla sua mirabile, ancor vivida espressione d'aroma. Complimenti.

Diomede 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran speziosità mentosa e balsamica, gran linfaceità clorofillosa di un campione di consistenza maestosa e di morbidezza palatale davvero apprezzata. Un bel mix ciliegia spezie, non nerastro ma violaceo, non licoroso ma di bella fragranza e souplesse. Un vino puntato sul balance complessivo più che sul picco di estratto e tannino. Armonioso allora lo sviluppo sensoriale rivelato: una tinta ben fitta, un'olfazione ben cremosa, ben polposa, ben intimamente saldata fra le vene compositive del frutto e del rovere. Rotondità superiore del suo denso e potente gusto, una scia di persistenza aromatica ben lunga, ben netta, di suadenza ben cristallina.