Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Aedo Spumante sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Vanzini
In ulteriore miglioramento, il bicchiere Vanzini brilla fra quelli dell'Oltrepò Pavese per la cristallina suadenza, la limpida morbidezza che diffusamente caratterizza il suo gusto-aroma. La sua specialità sono le bollicine, in particolare il metodo Charmat in cui eccelle da anni fornendo alcuni fra i migliori vini d'Italia in assoluto in questa categoria. Lo splendido Pinot Nero Spumante Extra Dry, di morbidezza palatale semplicemente perfetta, quest'anno viene superato in valore dal Pinot Nero Doc Spumante Extra Dry Rosato: il miglior Rosè Charmat dell'anno in assoluto vista la sua eccezionale suadenza di ciliegia e fragola pura. Di altrettanto rara limpidezza enologica esecutiva il Pinot Nero Vinificato Bianco Oltrepo Pavese Doc 2012. Molto limpida e avvolgente la Bonarda Oltrepo Pavese Doc 2012, di suadenza levigatissima la polpa di pera briosa dell'Aedo Spumante. Chiude un grande vino, il Sangue di Giuda Frizzante Dolce 2012: mora pura in violastra e nerastra spuma con la piacevolezza d'un appena colto, nerissimo, succosissimo chicco d'uva. Chapeau ad uno dei bicchieri migliori della Lombardia.

Aedo Spumante sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP8,3
ACQ8,3

Regione Lombardia (Pavia)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pinot Nero 50%, Viognier 20%, Riesling 15%, Chardonnay 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Lotto 013

Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-13

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ProduttoreVanzini