
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Agricola Santini
Cornelianum Riserva 2010
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran dolcezza al profumo, di frutto e di spezie, di menta e di nera ciliegia. Ciò scaturisce da un estratto fitto (concentrazione maestosa stando alla densità delle sensazioni percepite), da una trasformazione enologica di superiore pregio. Il risultato sensoriale è un vino dal colore bordeaux sfumato di viola profondo, al naso vissuto da un frutto di vanigliata suadenza d'aroma, al palato capace di porgersi con altrettanto delicata souplesse. Nulla da urlare, tutto suadentemente da carezzare. Grazie ai suoi poderosi estratti, con la nitida livrea splendente del suo integro e cremoso cassis. Un vino di mirabile fittezza e persistenza espressiva.
Altri indici qualitativi
QQ6,3
VP7,7
ACQ7,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione 0
Medio
Altre Annate
ProduttoreAgricola Santini
