Syrah 2012

Sensazioni di Degustazione

si vede poco qui all'occhio, eppur quanto si vede. Si vede poco perchè il campione è assai colorato; si vede tanto per il suo blocco di massa cromatica, in realtà uva pura in concentrato estratto: lei che impedisce ad ogni luminoso raggio di filtrare. Gran massa di colore, gran massa di frutto prugnoso, di fragola e lampone. Strati di polpa e tannino che comunque, per via della dolcezza concessa dal turgore, dal nitore, dall'integrità ossidativa e dalla carica aromatica, giungono ben profondamente dolci. Un vino di eccellente possanza, di rara suadenza e vigore enologico, con frutto assai limpido in ogni profusione. Che viola in linfa ha qui essudato la sua terra nativa.