Evviva e complimenti alla Fattoria San Francesco. L'integrità ossidativa ed enologica esecutiva tanto del Cirò Bianco San Francesco 2012 quanto del morbido, limpido, lamponeggiante Cirò Rosé San Francesco 2012 son finalmente all'altezza delle più virtuose trasformazioni tecniche oggi rinvenibili in Italia e nel mondo. Immediata la loro piacevolezza sensoriale, con il frutto in splendida evidenza di aroma. Il vino migliore è il Ronco dei Quattroventi 2011: di grande calorosità densa e viscosa, morbidissima la sua composta di balsami del rovere in purea di prugna matura.