Morbidezza e ricchezza estrattiva eccellente qualificano la proposta di Scopone. Vini frutto di magnifiche uve colte dense ad un perfetto stadio di maturazione. Poi le nuances del legno e dell'evoluzione rendono balsamici i loro profili. Con il Brunello di Montalcino 2008 d'agrumeggiante intensità espressiva, il più turgido e carnoso Il Bagatto Toscana 2008, campione di non comune caratura qualitativa.