Di morbida e densa suadenza i bianchi presentati da Cantina Coppola 1489. Il Li Cuti 1489 Vermentino Salento Igt Bianco 2012 e il Rocci Puglia Igt Negroamaro Bianco 2012 svelano bella potenza e avvolgente suadenza gustativa. Di virtuosa integrità enologica esecutiva il Li Cuti 1489 Negroamaro Alezio Doc Rosato 2012, carezzevole la sua ciliegia dall'ancor vivido omore. Il migliore è il Passito Tafuri 2012: di squisita, maestosa dolcezza espressiva. Cresce deciso in complessivo valore il bicchiere della Cantina Coppola 1489, bene.