Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Traminer delle Venezie 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Borgo Molino
Bicchiere di limpidezza enologica di trasformazione diffusamente mirabile quello di Borgo Molino. Profumi lindi di frutto da ogni varietà, in particolare dai Prosecco, tutti morbidi e integri, con il Prosecco Millesimato Dry Borgo Molino Valdobbiadene Docg 2012 e il denso Prosecco Cartizze Borgo Molino Valdobbiadene Docg 2012 di grande livello analitico e sensoriale. Di pulizia illibata e linfatica l'aroma di fragola ben spumosamente cremosa del Motivo Extra Dry Rosè. Ottima la ciliegia amarascata del Refosco Lison Pramaggiore Vigna Melonetto 2010 fra i rossi; il varietale di albicocca pura del Suvignon Blanc delle Venezie 2012, il melone maturo e sugoso del Pinot Grigio Venezia 2012. Il migliore è il Traminer delle Venezie 2012: qui in prima floreale persona sfolgora l'uva, con la densità e il nitore d'aroma della sua polpa prima. Complimenti.

Traminer delle Venezie 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua struttura è crema, la sua densità polpa, la sua liricità ed espressività, fuoriclasse in concentrazione della natura. Un Cognac, che poi esplode in dolcezze di spezie e di frutto in un aroma che non pare mai finire. Una suadenza gustativa che dell'uva s'avverte la morbidezza prima, l'assoluta dolcezza della sua fibra che è manto. Una cremosità che esalta la qualità della sua viticoltura, una rotondità di gusto che non si resiste alla squisita piacevolezza della sua composta speziata di frutta bianca, stupendamente solare e compiutamente matura.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP8,5
ACQ8,3
Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Traminer
Tipo Bianco
Vitigni Traminer

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Traminer

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Fascia
Contenuto
Edizione 2014 Degustato il 2013-05-28

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ProduttoreBorgo Molino