La fitta potenza del Traminer delle Venezia 2011, la suadenza polposa del Pinot Grigio Venezia 2011, il varietale squillante e terso di pesca del Sauvignon Borgo Molino Lison Pramaggiore Doc 2011: le note migliori dai bianchi di Borgo Molino Vigne & Vini. E che bollicine! Che purezza olfattiva, che equilibrio levigatissimo fra acidtà e morbidezza svelano il Prosecco Cartizze Borgo Molino Valdobbiadene Docg 2011, il limpido Prosecco Millesimato Dry Borgo Molino Valdobbiadene Docg 2011, il ciliegioso, piacevolissimo Rosè Extra Dry Motivo. E che bella mora il Cabernet Franc Borgo Molino 2011, che splendida fittezza e suadenza puramente bordolese sfoggia il vino migliore del tasting, il Cabernet Sauvignon Lison Pramaggiore Vigna Melonetto 2009. Campione dal grande estratto e dall'alta integrità enologica d'esecuzione, complimenti.