Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mel 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Cantine Antonio Caggiano
Sono anni che le Cantine Antonio Caggiano tendono al grande vino, e quest'anno lo colgono con una Falanghina 2012 che è un entusiasmante crescendo di doti dalla consistenza alla morbidezza, da questa alla nitidezza enologica esecutiva. Una trasformazione sì netta e sì priva di macchia alcuna che il vino ha ancora del frutto di origine il nativo aroma. Una linfa suadentissima di pomo tropicale intersecante il gelsomino e l'uva. Ancor più limpido e cristallino il sibilo di pesca del Béchar 2012, ciò mentre la densità del Fiagre 2012 evoca la tramosità dei filamenti dell'uva. Di gran potenza speziata e balsamica i rossi, con il passito Mel 2010, di dolcezza cedrosa e tostata, a suggellare la pastosa potenza del frutto di questo vieppiù valente bicchiere. Complimenti.

Mel 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è questo un passito di concentrazione estrattiva eccezionale: pura essenza della natura e dell' aroma dell'uva. Sauterniana tanto la sua viscosissima, maestosa potenza, quanto la limpida balsamicità della sua lignea espressiva fragranza. Un frutto tropicale, cedroso, con note di zafferano e di spezie. Discendente dalla concentrazione la persistenza, sontuosa. E grande la freschezza del palato, mai stucchevole né amaramente piegato.

Altri indici qualitativi

QQ5,7
VP7,0
ACQ6,4

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Fiano di Avellino 70%, Greco di Tufo 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.500 bottiglie
Certificazione E
Lotto 012013

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 12 mesi
Affinamento sì
Legno Tronçais

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 400
Età viti 11

Informazioni Produzione

Comune Lapio
Prima annata 1998

Fascia
Medio-alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-05-28

Altre Annate

ProduttoreCantine Antonio Caggiano