Davvero alta la media organolettica del bicchiere della Cantina Produttori Cortaccia. Vini magnifici in mirabile ed articolata serie. Denominatore comune: grande uva e rispettosissima cantina. Ogni vino testato ha grande valore ora viticolo, ora enologico, e quattro fra questi son vini di qualità eccezionale. Il primo grande vino è il Sonntaler Südtiroler Grauvernatsch 2012: pochi altri rosati italiani hanno la fragranza floreale del suo varietale floreale. Segue il Gewürztraminer Riserva Brenntal 2010: monumento della natura quanto a potenza e fittezza dell'uva, un vino di fruttosità sontuosamente stupenda. Si prosegue con l'Aruna 2011, passito dal tropicaleggiante aroma di frutto il cui perdurare in dolcezza d'uva e di spezie si misura in minuti. Menzione di assoluto merito esige l'integrità enologica esecutiva del Müller Thurgau Graun 2012: uno fra i floreali più lindi di questa varietà goduti quest'anno. Il migliore è il Lagrein Frauenrigl 2011, un grande rosso che ammalia e stupisce per la linfa nera e nuova della sua vanigliosissima mora. Polpa pura di souplesse gustativa stupenda. Chapeau.