Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Podere 29

Un gran bel frutto nel bicchiere del Podere 29. perfino il morbido e solare Gelso Bianco 2012 è fitto in estratto e denso come un rosso. Poi due grandi vini. Il Gelso d'Oro 2011, di pastosa suadenza gustativa, con il suo melange di mora e spezie del rovere di favolosa suadenza espressiva. Impressiva è invece per turgore, nerore, assoluta limpidezza d'aroma, la mora del Gelso Nero 2012. Uno fra i rossi più nitidi e definiti in dolcezza linfatica di frutto che ho avuto la morbida e densa fortuna d'incontrare quest'anno. Chapeau per le doti vitoenologiche sì eccellenti, sì spettacolarmente sottese.

Gelso Nero 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sin dal primo contatto visivo si manifesta l'aura del fuoriclasse. Di questa profonda colorazione, di questa eccezionale souplesse e fragranza aromatica, pochissimi i campioni italiani quest'anno. Ove c'è il blu, sul viola e sul nero, c'è il fuoriclasse... e questo vino fondamente bluastro, dal blu notte davvero profondo, favolosamente ci appare. Un frutto stupendamente e dolcemente vivo, ricchissimo, strati su strati di colore, profumo, vigore. Concentrazione analitica e sensoriale di immigliorabile, totale tenore. Massa orientata a dolcezza da novità ossidativa assoluta, da candore totale del rovere d'elevazione. Da dosaggio millimetrico di tannino, da pulizia e nettezza nello sviluppo enologico, da mani produttive magistrali. Di consistenza impressiva, dal tatto tramosamente polposo la sua prugna. Sì nuova che vira il suo colore e il suo profumo di viola, al dolcissimo blu della mora.