Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Podere 29

Il Gelso Bianco 2018 è il primo gran vino di Podere 29. Un frutto denso e potente che con eccellente morbidezza gustativa effonde uvoso il suo profumo. Ancor più limpido il Salina Chardonnay 2018, dal linfatico e turgido aroma. Mirabile il Gelso Rosa 2018, fitto e ciliegiosamente pulito. Superiore la concentrazione non solo cromatica dei rossi di questo produttore. L'Avia Pervia e il Gelso d'Oro 2017, esplodono con inviolata potenza la loro speziata livrea al contempo rivelando maestoso spessore e avvolgente morbidezza palatale. Gran vino rosso, fra i migliori in assoluto italiani si conferma il Gelso Nero 2018: del frutto nel nome l'impentrabile, bluastra violastrità di succo, la sua massima fittezza e morbidezza, la sua balsamica dolcezza ancor di gran turgore. Chapeau.

Gelso Nero 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

simili confetture di frutto appagano profondamente, con il loro inaudito spessore, oltre l'occhio anche il profumo. Un campione di rara caratura, non solo per la sua massima concentrazione, un vino di favolosa levatura per la contemporanea, qualificante integrità gusto-aromatica. Certo, più d'ogni altro aspetto, eccezionale la sua viscosa potenza: davvero massima in polpa ed omore. Al gusto, la vena acida sorregge il suo imponente architrave estrattivo, ciò senza che il tannino acuisca l'amarezza del suo gusto. C'è morbidezza per avvolgere, suadenza per carezzare. Una souplesse morbido/tannica, un equilibrio polpa/buccia di bordolese souplesse gustativa. Quindi i suoi magnifici profumi: una mentosità di spezie e clorofilla che con la netta vivacità residua della sua succosa mora combina aromi di balsamicità pastosa, possente e armoniosa. Fra i migliori rossi dell'anno, non solo per il binomio potenza-suadenza.