Amarone della Valpolicella Docg Riserva 2008

Sensazioni di Degustazione

tannico e possente il suo frutto, di disidratazione, di succosità imperiosa. S'è concentrato anche l'alcolico grado, che pur in polpa perfettamente ammantato, veicola, determinando, il poderoso volume della sua espressione. Della sua maestosa profusione, che all'occhio è un inchiostrato mantello bordeaux scuro, all'olfatto un succoso drappeggio di prugna, al gusto prima il suo solido contatto, quindi calore e frescore in mentosa, polposa effusione. Il tannino, possente, l'architrave: fa stare in equilibrio, vigorosa, cotanta rotonda abbondanza glicerinosa. L'ottima pulizia dei profumi, il suo balsamico aroma: amplificazione tecnica enologica virtuosa alla complessiva suadenza: s'è detto, fin dal primo contatto, congenitamente imperiosa.