Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Tabano Rosso 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Mirizzi di Montecappone
Pochissimi i produttori nazionali a vantare una media organolettica complessiva per il parametro equilibrio di 31/33, e di 30,66/33 per il parametro integrità. Si immagini la suadenza e l'inossidata limpidezza del frutto del bicchiere Montecappone, stabilmente ai vertici delle Marche e non solo. Il Sauvignon La Breccia 2012 è un gran vino, di souplesse e purezza di pesca cristallina. Il Verdicchio Classico 2012 è fra i migliori del millesimo per equilibrio e nitore. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2012 di potenza e felpa ancor superiore. Grandi i rossi, viola, vivi, nuovi e puri. Marasca pura quella del Rosso Piceno 2012, ciliegia nera e ribes dolcemente speziato quello del Tabano Rosso 2011; mora nera vanigliata e viva dell'Utopia Marche IGT Rosso 2010. Eccezionale la limpidezza enologica esecutiva che svela il profumo del Rosato Pergolesi 1710 2012. Chiude il vino stabilmente migliore, ancora una volta il miglior bianco in assoluto d'Italia, il Tabano Bianco 2012. Di eccezionale morbidezza e spessore, un sogno di crema di uva densissimo, morbidissimo, della linfa d'aroma del suo puro fiore. Chapeau.

Tabano Rosso 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP7,9
ACQ7,4

Regione Marche (Ancona)
Tipologia Montepulciano
Tipo Rosso
Vitigni Montepulciano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Montepulciano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia 5/15 ottobre
Fermentazione 8/10 gg + 10 gg di macerazione
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 4
Esposizione est-ovest
Terreno argilloso
Altimetria 100
Età viti 6

Informazioni Produzione

Comune Jesi
Prima annata 2001

Fascia
Medio
Edizione 2014 Degustato il 2013-04-16

Altre Annate

ProduttoreMirizzi di Montecappone