Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Podere Bignolino

Cresce netto e deciso il pregio della proposta del bicchiere Podere Bignolino. Un Pinot Grigio 2011 di rilevante ricchezza estrattiva, un Pinot Nero 2007 di ottima morbidezza, di pastosa glicerinosità di contatto e dal balsamico estratto. Il vino del tasting, la Barbera Costa Berce 2009 con la sua visciola viola pone in luce un'eccellente integrità ossidativa da alta enologia esecutiva. Complimenti.

Barbera Costa Bercè 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran bel frutto prugna vivo, mentosamente speziato, denso e potente campeggia in questo ottimo vino. Si impone l'intensa fragranza mentosa del suo frutto, violaceemente balsamico. Olfatto luminoso e nitido per la pulizia enologica della trasformazione, intenso e vegetalmente croccante grazie alla vis aromatica residua. Potente al palato l'acidità e il tannino, a rendere deciso e possente il suo gusto, a slanciare in durata e fragranza la sua persistenza mentosa. Post-deglutizione di lunghezza mirabile, proporzionale com'è alla setosa concentrazione della sua pregiata essenza.

Altri indici qualitativi

QQ6,4

VP8,1

ACQ7,3

Regione Lombardia (Pavia)

Tipo Rosso

Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.500 bottiglie

Lotto 0212

Fascia

Contenuto

Edizione 2013 Degustato il 2012-09-12

Altre Annate

2014Barbera Costa Bercè 2014

2013Barbera Costa Bercè 2013

2012Barbera Costa Bercè 2012

2011Barbera Costa Bercè 2011

ProduttorePodere Bignolino