Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Pescaja

Morbidezza e suadenza, fragranza lumionosa da clorofillosità ancor linfatica delle uve. Enologia nitidissima che da' allora piena luce alla natura e al suo rispettoso interprete. Suadenza varietali eccellenti tanto dal Roero Arneis 2011 quanto dall'Arneis Terre Alfieri 2011, questo di densa fittezza estrattiva. Poi armoniosissime e perlanti bolicine dall'Exe Chardonnay Brut Piemonte 2011, di integra freschezza prima. Gran potenza di ciliegia nera nel Nebbiolo Tuké 2011, gran suadenza vanigliata nel Barbera d'Asti Soliter 2011: un gran vino che pulsa del suo inchiostro violastro nativo. Vino del tasting uno fra i migliori bianchi dell'anno, il Solo Luna 2011. Una morbidezza gustativa che è pura, soave setosità della sua qui iridescente uva. Chapeau.

Solo Luna Arneis Terre Alfieri Docg 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fra i migliori vini bianchi dell'anno, risalta il campione in esame per la sua performante triplice consistenza, equilibrio, integrità. La sua uvosità dolce e squisitamente floreale, al palato morbidamente conquista, con il suo aroma luminosissimo e intenso che tiene su l'altezza della sua onda olfattiva emissiva, d'inebriante dolcezza veramente invasiva. Quindi al palato, da un lato la calibrazione della vena acida, dall'altro la disponibilità di suadenza. Sta di fatto che il sapore si rivela fra i più armoniosamente tondi percepiti quest'anno nei bianchi non solo della regione. Una delicatezza e una suadenza espressiva che la polpa e l'integrità dell'enologica esecuzione, di fronte a cotanta souplesse morbido/acida, appaiono, pur eccellenti, doti minori. Un vino d'irresistibile armoniosità di beva.