Pescarolo Caluso Passito 2006

Sensazioni di Degustazione

uno dei prodigi dell'italica natura quanto a ricchezza estrattiva e suadenza zuccherina. Tempesta di frutto che è rinforzata da mentosi sfolgorii speziati che con la loro clorofillosità stemperano e algidi rinfrescano il focoso portato. Possanza e massa stupenda di polpa di fico avverte il palato. In quest'annata il suo ingresso gustativo è di suadenza acida davvero stupenda. E che fragranza espressiva: raro trovare vini di questa dolcezza ultraviscosa, di questa mielosità da nettare naturalmente ultrasuccosa, risultare al contempo di integrità e vivacità espressiva così mentosamente profonda. Segno di favoloso valore complessivo, segno di nitida e viva armoniosità pur in cotanta, perduta, distillata portanza cremosa. Uno fra i più consistenti e più equilibrati vini dolci dell'anno, uno fra i migliori Erbaluce di sempre. Chapeau.