Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sire 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Marco Maci
Un bicchiere di concentrazione neramente somma quello di Marco Maci. Spettacolo cromatico il nero violastro dei suoi vini, sintomo di caratura estrattiva assolutamente eccezionale, e di virtuosa integrità ossidativa di cotanti poderosi campioni. Si lavori ad equilibrare il sontuoso tannino con ulteriore morbidezza di sapore, sarà un trionfo di frutto sentirlo più armonioso avvolgere e polpare. Sta di fatto che il Bella Mojgan 2008 e il Sire 2007 stordiscono con la loro ciliegia nera carnosa di potenza espressiva maestosa. L'Infinito 2005 è quasi tale per disponibilità e concentrazione di estrattivo-cromatico pigmento; un vino dal tannino massivo e dall'interminabile persistenza speziata. Infinita appare invece la concentrazione del Rosso 1909 2005: un vino dalla tinta massimamente nera e opaca, un vino di nitidezza enologica eccezionale, di tannicità e virilità davvero imperiosa. Chapeau.

Sire 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP6,9
ACQ7,1

Regione Puglia (Brindisi)
Tipologia Negroamaro
Tipo Rosso
Vitigni Negroamaro

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Negroamaro

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie
Certificazione D

Fascia
Alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-10

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ProduttoreMarco Maci