Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Campo della Maestà

Bicchiere d'assoluta eccellenza quello di Campo della Maestà. Che poderosa ricchezza il suo Sagrantino di Montefalco 2007: non si può pretendere di più in tema di tramosità tannica e fittezza da qualsiasi rosso del mondo. Di grande e morbida beva la composta di ciliegia nera del Montefalco Rosso 2008, dell'equilibratissimo Filomè Umbria Rosso. Il vino del tasting è il Montefalco Rosso Riserva 2007: mora e ciliegia nera in limpidissima e suadentissima profusione. Un vino frutto di enologia di vertice su splendide uve. Chapeau.

Montefalco Rosso Riserva 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

trovare questa varietà a questi desueti livelli di fragranza e nettezza d'aroma è originale piacere. Nonostante il maestoso carico di estratto e tannini, che solitamente reca gran scurezza di note, qui il frutto rimane dolce, suadente, come se questa varietà fosse così naturalmente incline alla aromaticità clorofillosa, che neanche un esuberante ammontare di polifenoli la può far deviare dalla sua congenita dolcezza olfattiva espressiva. Allora concentrazione vuole dire solo superiore volume e spessore: d'un mirtillo che è sì carnoso, potente e persistente, ma che sempre e comunque si porge con l'inarrivata souplesse d'un fittissimo lampone.