Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Campi Valerio

Due vini di grande ricchezza estrattiva presenta Valerio. La Falanghina Fannia 2011 è densa, polposa, e morbida nel suo avvolgere setosamente fragrante. Il Sannazzaro 2010 è rosso di poderosa, cremosa struttura, di tannica tramatura, di speziata persistenza espressiva. Enologia e viticoltura di gran rigore per un così maestoso, aromatico spessore.

Sannazzaro 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

si vede sin dal colore la sua ricca e poderosa forza. Colore opaco, nero sfumato di viola dato dal sole, dalla viticoltura di base così rigorosa e selettiva da originare tale concentrazione di succhi/estratti. Poi le spezie avvolgono di suadenza il fittissimo e carnoso tannino, recando dolcezza alla maestosa massa compositiva. Definizione e nitidezza dei profumi più che ottima; fragranza ossidativa residua del frutto, alta: integrità enologica di trasformazione che con la sua virtuosa performance qualifica limpido, durevole, intenso il suo mentoso frutto. Un frutto che s'impone all'ammirazione per due ragioni: la sua aromaticità perfino di mora, la gran morbidezza armoniosa della sua setosa pastosità gustativa.