Eccezionale la concentrazione dei rossi dei Giacosa Fratelli. Vini di potenza espressiva poderosa come la fittezza dell'uva nativa, poi di bella nitidezza enologica, di armoniosa suadenza espressiva. Doti di viticoltura ed enologia che sin dai vini bianchi esaltano la forza d'aroma. Il denso Chardonnay Langhe Doc Rorea 2011, il più suadente Roero Arneis Docg 2011, entrambi di consistenza non comune. Poi la potenza speziata di maestosa cremosità del Barolo Docg Bussia 2008, del più tannico Barolo Docg Vigna Mandorlo 2007. Delicato e mentosamente balsamico, pur per questo non meno massivo, il Barbaresco Gianmatè 2009. Vino del tasting il Barbera d'Alba Doc Maria Gioana 2009: qui la mora, la ciliegia nera, pulsano vanigliate, carnose, vive. Complimenti.