Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Brunelli - Az. Agricola Martoccia

Di virtuosa materia prima compositiva ve ne è densa traccia nel bicchiere di Brunelli - Az. Agricola Martoccia. Basta guardare in controluce questi vini per veder l'unguento della loro glicerina, copiosamente e cremosamente colare, finanche nel Rosso di Montalcino 2010 e nello speziato Poggio Apricale 2010. Poi questa maestosa ammantando divenire nel Brunello di Montalcino Riserva 2006, balsamicamente eucaliptoso, e nel Brunello di Montalcino 2007, profondamente tramoso, dal nitore e bagliore olfattivo ancor più nitidamente, mentosamente focoso. Un bicchiere di viticolo ed enologico valore.

Brunello di Montalcino 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale la sua ricchezza, che vi è sempre polpa e materia prima per una nuova sensazione, per un infittirsi della percezione di frutto che lo caratterizza, che lo domina in modo violaceemente sovrano. Una fittezza che è tinta, pastosità di contatto, intensità dello stimolo e durata del suo mirabile, caldo, corroborante effetto. Il merito è prugna intessuta di fitto e carnoso tannino, con una vena di spezie che mentoso ne rende il prorompente profumo. Enologia tale da consentire ricezione integra, definita, netta, di un frutto ancor saldo in turgore. Eccoci infine ancora a rimirare la sua concentrazione assolutamente superiore: la sua polpa nera, la sua carnosa ciliegia che il tempo non sa come scalfire.