Cresce in valore il bicchiere Balter, con il Sauvignon 2011 dalla bella polpa di pesca, il Cabernet Sauvignon 2010 di maestosità, concentrazione, struttura, di rara persistenza d'aroma. Ma le note migliori provengono dagli spumanti, con il Balter Brut Trento e l'ancor più ricco Balter Brut Trento Riserva 2006 di fittezza e morbidezza veramente sontuosamente spumosa. Mirabile la ciliegia briosa, la splendida suadenza ancor uvosa del Balter Brut Trento Doc Rosé, uno spumante di limpidezza enologica e suadenza del gusto di caratura avvertitamente superiore.