Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Brunelli

Bicchiere di consistenza somma quello di Brunelli. Spettacolo di concentrazione assoluta che il Recioto della Valpolicella Classico 2010 e il suo miglior vino, il favoloso Campo Inferi Amarone Classico Riserva 2007 presentano di tenore, volume, spessore ed espansione, di cremosità e fruttosità veramente fenomenale. E che mirabile pulizia enologica esecutiva, che altissima integrità ossidativa sfoggia l'Amarone della Valpolicella Classico 2009, in tal senso certo fra i migliori della denominazione. Altro grande vino è il Campo del Titari Amarone Classico Riserva 2007, avvolgente e morbido, di persistenza balsamico-speziata di durata come infinita. Un bicchiere versatile e completo stando alla suadenza del limpido Bianco di Custoza 2011, alla fragranza prima della ciliegia pura del Valpolicella Classico 2011. Complimenti.

Amarone Campo Inferi Classico Riserva 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ogni abito è ambito, e nel caso del vino in esame la potenza di croma del primo a designare la sua maestosità estrattiva, la sua dimensione impenetrabile e totale. Spaziosità e voluminosità di tinta, d'olfatto e gusto assolutamente fenomenale. Come crema di pura purea di mora, come essenza di balsami lenitivi emollienti, un fuoriclasse di suadenza effusiva integramente originale. Sì, l'aspetto che più d'ogni altro trasluce è che le doti del vino son tal quali quelle delle native uve. Si sente un nesso, come ancor clorofilloso attivo, fra il suo polposo, distillato stato di oggi e il suo fruttoso ieri nativo. Solo illibatissime dolcissime spezie si son a questo compenetrate e fuse. E il lor bagliore somma, che privo d'ogni originario e derivativo vizio, stupendamente riluce.