Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Cadis 1898
Assai alta la media organolettica complessiva in particolare per il parametro integrità: vini di nitidezza enologica esecutiva e di freschezza ossidativa residua impeccabile presenta la Cantina di Soave. Denso e possente il manto del Castelcerino Soave Classico Superiore Docg Rocca Sveva 2010, delicatamente speziato; più turgido il fiore del Soave Classico Doc Rocca Sveva 2011. Densità che è cifra identificativa e qualificante anche del Recioto di Soave Classico Docg Rocca Sveva 2008, di gran maestosità di frutto. E se il Brut Cchia Lessini Durello esprime le doti tecniche del produttore nel realizzare integre e limpide bollicine, il Ripasso Valpolicella Doc Superiore Rocca Sveva 2009 e il Cabernet Sauvignon Doc Rocca Sveva 2011, quest'ultimo di nitore e novità di frutto impressiva, sviluppano piacevolezza di virtuosa potenza aromatica espressiva. Grande vino è l'Amarone della Valpolicella Rocca Sveva 2006: tale per la contemporanea poderosa consistenza, per l'armonioso equilibrio e per la virtuosa nitidezza enologica esecutiva. Con la sua prugna balsamica che svela volume e suadenza maestosa. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero eccezionale il suo ammontare estrattivo: un fuoriclasse per ricchezza non solo di tannino. Davvero sontuosa e fluente la disponibilità di sostanze a gusto morbido, fondamentali per equilibrare una sì tramosa e carnosa dote. Fuoriclasse in morbidezza anche nel durante di bocca, fase del tasting non solo di grande potenza. In deglutizione si accentua il tannino, ben avvolto in morbidezze e balsamiche speziosità nel lungo echeggiare del ribes. Un campione di grande maturità di frutto, qualificato da un'ottima pulizia esecutiva enologica, con le spezie del rovere che balsamiche porgono glassa suadente alla sua maestosa riserva di mora.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP6,5
ACQ7,3
Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Molinara e Rondinella 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia 1° decade di ottobre
Fermentazione 20/25 gg
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 9
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno origine calcarea, di media profondità
Altimetria 150/200
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Val d'Illasi, Cazzano di Tramigna
Fascia
Alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-04

Altre Annate

2013Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2013
94
2011Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2011
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2010Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2010
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2009Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2009
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2007Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2007
88
2005Amarone della Valpolicella Rocca Sveva Riserva 2005
84
ProduttoreCadis 1898