Migliora in nitidezza e spessore d'aroma il frutto nel bicchiere della Tenuta di Frassineto. Che densa polpa, morbido sfoggia il Vermentino Rancoli Igt Toscana 2011, e che varietale di fragola e mora, così mentosamente prorompente regala il Cabernet Franc Fontarronco 2009. Anche bella fittezza ed ottima enologia di trasformazione nel Brut Millesimato Tenuta di Frassineto 2008, spumante di rango non comune. Gran vino è infine il Maestro della Chiana 2009: fitto, morbido, pulsante fra il viola e il nero il suo maestoso manto di fruttosità speziose di ciliegie nere e more. Complimenti.