Fittezza, morbidezza, ottima enologia esecutiva, sopratutto stupenda la suadenza e la ricchezza delle uve per bianchi della consistenza del Primo Bianco 2011, dell'ancor più fitto, possente Opale Bianco 2011. Splendida la nitidezza enologica esecutiva del Giunco Bianco 2011, di certo il più linfatico nel dispensar il suo aroma di pesca cristallino. Di concentrazione imponente tanto il Forte Rosso Passito 2010 quanto il balsamico, maestoso Buio Buio Barricato Rosso 2010, e il tramoso Malombra 2009, di persistenza vanigliata davvero impressiva. Splendido il vino bianco migliore del tasting, l'Opale Dopo 2010: qui in una veste di oro e di tramontante sole tutta la potenza irradiante d'aroma di questa splendida isola, qui in vera polpa di spezie e d'uva gran pura, vanigliata, alsaziana riluce. Complimenti.