Vini di ottima levatura ed in distintiva progressione di valore quelli di Villa Corliano. Particolarmente apprezzata la nitidezza dell'enologia di trasformazione che piena luce rende al profumo ed al gusto di ribes carnoso del Ghirigoro Toscana Igt 2010, alla visciola speziata del fitto Chianti Colli Fiorentini Briccole 2009. Vino del tasting il Chianti Briccole Riserva 2009: morbidezza e rotondità di beva niente affatto disgiunte da consistenza eccellente, da capace enologia trasformativa.