Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Villa Corliano

Stupisce la concentrazione rara dell'Italo Bianco 2021 presentato da Villa Corliano. Una densità e una potenza desueta per un bianco di gran morbidezza e di compiuta maturità di frutto. La stessa concentrazione è denominatore comune dei rossi, con il Chianti Colli Fiorentini Briccole 2020 di gran suadenza ed enologico nitore, il Cursore 2019 di più speziata e balsamica espressione. Gran vino il Ghirigoro Toscana Igt 2018: fitto, impenetrabile all'olfatto e al colore, la souplesse del palato, la limpidezza e l'integrità ossidativa residua del suo profumo consentono il risplendere speziato e vanigliato del suo ciliegioso aroma. Complimenti.

Ghirigoro Toscana Igt 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

assai morbido e speziato all'olfatto, anche al palato, sulle ali d'un potente grado, non manca di sfoggiare la sua bilanciata souplesse, la vivacità ancor fragrante della sua acida vena, la morbida e vanigliata composta di visciola e menta così nitidamente e intensamente resa. E che potenza il cassis dell'aroma, così inossidato e puro nei toni di dolci spezie che mentose profonde. Eccezionale la sua concentrazione estrattiva, un maestoso ammontare di polpa sontuosamente avvolto in poderosa, corroborante e cremosa glicerina. L'equilibrio del suo gusto, la nitidezza e la cristallinità del rovere implicate nella sua trasformazione, le sue enologiche e completative doti.