Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Collio 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Russiz Superiore
Una serie di bianchi di rara, eccellente fittezza compositiva che culminano in un acme d'assoluto spessore. Il Pinot Grigio 2011 di Russiz Superiore è infatti un capolavoro di massima concentrazione della sua nativa uva. Uno fra i più densi, possenti, cremosi e struttrati bianchi di sempre del Friuli. Di fronte al suo estrattivo splendore, di fronte a cotanta solare morbidezza e maturità di frutto, chapeau. Poi di grande nitidezza enologica esecutiva, la mora osidativamente integra del Riserva degli Orzoni 2008. La spettacolare ricchezza di pesca del Sauvignon Riserva 2008, la limpidezza del fiore del Pinot Bianco 2011. Un bicchiere di mirabile e non comune volume, complimenti.

Sauvignon Collio 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP7,0
ACQ7,7

Regione Friuli Venezia Giulia (Gorizia)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia primi di settembre
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno leggera decantazione in barrique

Vigneto

Esposizione sud
Terreno marna ed arenaria
Altimetria 150
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Capriva del Friuli
Prima annata 1998

Fascia
Medio-alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-26

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ProduttoreRussiz Superiore