Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Scariazzo Fiano 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Rivera
Bicchiere di mirabile pulizia enologica trasformativa ormai quello di Rivera. Ipotizzare non più di 5 anni fa un rosso della purezza illibata ossidativa, della nitidezza enologica esecutiva del Violante 2010 sarebbe stata follia. Un grande vino di assoluta integrità di viola. Di limpidezza linfaticamente cristallina anche il Marese 2011 e il Rosé 2011, campioni di eccezionale integrità d'aroma e di suadente bilanciamento gustativo. Fra i più morbidi il Fiano Scariazzo 2011 e il Sauvignon Terre al Monte 2011, davvero da uva matura. Grande vino è infine il Primitivo Triusco 2010: qui la nerezza non è a discapito della suadenza, né della dolcezza speziata della sua favolosa fase olfattiva. Complimenti per i progressi e i conseguimenti.

Scariazzo Fiano 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP8,3
ACQ7,8

Regione Puglia (Barletta-Andria-Trani)
Tipologia Fiano
Tipo Bianco
Vitigni Fiano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Fiano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.200 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-26

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ProduttoreRivera