Sempre di grande fittezza e potenza i Chianti di Castellare di Castellina. In particolare il Chianti Classico Docg 2010 di ottima fragranza d'aroma, il Chianti Classico Riserva 2009 di maestosa consistenza estrattiva. Si sale ancora in concentrazione e forza di aroma e colore con il Coniale Rosso 2008, con il balsamico ribes del Poggio ai Merli 2010, vini di maestosa persistenza d'aroma. Chiudono due grandi vini, il I Sodi di San Niccolò 2008, poderoso e avvolgente nonostante il difficile millesimo produttivo, il Trenta Vendemmie Rosso 2007, probabilmente il rosso più avvolgente e suadente, più maestoso eppur levigato mai sviluppato da questo capace produttore. Complimenti per le doti viticole ed enologiche sì mirabilmente implicate e sottese.