Shamiso Rosato 2011

Sensazioni di Degustazione

con la sua polpa fitta, l'incedere grasso del suo voluminoso e vellutato tatto, è tutto un evidenziarsi della sua possente massa estrattiva. L'occhio non consente passaggio al raggio, data la fittezza del pigmento cromatico. Il naso, blocco di frutto di bosco a bacca nera, si profonde ammantato in balsami dolci e vanigliati di spezie. Eccellente la pulizia enologica dell'esecuzione, ancora intenso, vivo, il turgore del frutto compositivo, con sensazioni e impressioni di alta integrità ossidativa residua vista l'intensità e la fragranza rilevate. Volume e intensità dell'aroma: persistenza, potenza e fittezza della sua carnosa espressione.