Ottima la proposta di Villa Mangiacane, vini di superiore valore completi e prestanti nei fondamentali. Polpa e concentrazione assai fitta, ottima morbidezza, nitida enologia d'esecuzione. Fragrante e carnoso lo Shamiso Rosato 2008, il Chianti Classico 2007 dona fruttosità di marasca e di spezie di avvolgente suadenza espressiva. Vino del tasting il Chianti Classico Riserva 2006: volume ampio, gran morbidezza palatale, vanigliosità, nitidezze, dolcezze persistenti d'aroma. Complimenti.